Духовой шкаф BOSCH HIJ557YS0R*

Привезли быстро. Коробка целая. Установщик приехал через день. Встройка встраиваемый электрический шкаф заняла два часа. Подключение к сети и газу? Нет, это электрический. Только проводка. Проверили заземление. Включили. LCD-дисплей горел чисто. Первый запуск. Включил 3D-горячий воздух на 200. Дверь приоткрыл. Выходил запах пластика. Так и надо. Проветрило кухню за час. Потом поставил противень. Телескопические направляющие на двух уровнях работают плавнo. Тяжесть держат. Обжегся нет. Всё просто.

Честно говоря, меня всё-таки зацепило то, что цифровая индикация температуры тут не просто горит, а требует привыкания, потому что со старой модели я уже запомнил на ощупь положение ручки и теперь постоянно поглядываю на цифры, что немного раздражает в первые дни. Но когда я впервые попробовал режим приготовления на пару для овощей, чтобы они не потеряли сочность, я понял, что это реально меняет подход к готовке, особенно учитывая, что старая духовка просто высушивала всё до корочки. Плюс здесь есть телескопические направляющие, которые позволяют аккуратно выдвигать противень без усилий, что для меня важно, так как я часто готовлю тяжёлые формы для кексов, и теперь я не боюсь за безопасность, когда открываю дверцу, а каталитическая очистка после запекания мяса на большой площади действительно спасает от еженощного мытья внутренней камеры, где раньше копился жир на верхней и нижней стенках.

Мечтал, что с новым BOSCH HIJ557YS0R я стану шефом, но через месяц осознал: я просто меньше пачкаю кухню. Первый плюс — каталитическая очистка. После запекания достаточно протереть влажной тряпкой, и нет этой вечной жирной гадости на стенках. Это реально экономит вечер субботы, который раньше уходил на мытьё. Второй плюс — телескопические направляющие на двух уровнях. Тяжелый противень с ужином теперь выезжает плавно, а не с грохотом, как у старого. Не надо прыгать и тянуть, просто плавно достаёшь. Однако есть нюанс, о котором мало пишут: поворотный переключатель Rotary Control выглядит круто, но требует привычки. Первые две недели я постоянно нажимал на кнопки, ожидая дребезжания механики, а тут всё срабатывает слишком мягко и бесшумно. Приходится концентрироваться, чтобы не пропустить сигнал. Но если освоиться, управление становится интуитивным. Духовка ведёт себя спокойно, температура держит ровно, а я наконец-то могу есть горячий ужин, не стоя над плитой.